Ralf Schaefer

+49 661 9640-543
+49 661 9640-505
ralf.schaefer(at)lt.hs-fulda.de

Laboratory Engineer

Diplom-Ingenieur (FH)

Fulda University of Applied Sciences
Building 33, Room 003
Leipziger Straße 123
36037 Fulda

Consultation hours: Please make an appointment

CV

  • 1980-1983 berufliche Ausbildung in der Lebensmittelverarbeitung
  • 1983-1986 berufliche Tätigkeit in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb
  • 1986-1990 Studium der Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo
  • 1990-1992 berufliche Tätigkeit als Dipl.-Ing. (FH) in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb
  • 1992 heute Mitarbeiter im Fachbereich LT an der Hochschule Fulda

Teaching Areas

Fachgebiet Technologie pflanzlicher Lebensmittel

Betreuung von Laborpraktika

  • Einführung in die Technologie pflanzlicher Lebensmittel
  • Vertiefte Kapitel der Technologie pflanzlicher Lebensmittel
  • Lebensmitteltechnologie / Verfahrenstechnik

praktische Unterstützung zu Abschlussarbeiten BSc und MScpraktische Unterstützung zu Promotionsarbeitenpraktische Unterstützung zur Bearbeitung von Forschungsprojekten

 

Fachgebiet Technologie tierischer Lebensmittel

Betreuung von Laborpraktika

  • Einführung in die Technologie tierischer Lebensmittel
  • Vertiefte Kapitel der Technologie tierischer Lebensmittel          
  • Lebensmitteltechnologie / Verfahrenstechnik
  • Produktentwicklung

Further Functions

  • Sicherheitsbeauftragter des FB LT

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