
1. Fuldaer Adipositas-Tag
Rund einhundert Interessierte informierten sich bei Expertinnen und Experten aus der Region über aktuelle und bewährte Therapieansätze.
This page presents an overview of the conferences and events that have been held as part of the activities of the ELVe Scientific Centre (formerly ZCMK). An important part of the activities of the scientific centre lies in the coordination and promotion of research activities as well as knowledge transfer and networking.

Rund einhundert Interessierte informierten sich bei Expertinnen und Experten aus der Region über aktuelle und bewährte Therapieansätze.

Das FiBL und die Hochschule Fulda haben im Projekt WKErBo ein großküchentaugliches Bio-Convenience-Produkt aus heimischen Ackerbohnen und Erbsen entwickelt. Am 22. April 2026 stellte das Projektteam…

Am 26. und 27. März nahmen auch in diesem Jahr ca. 80 Teilnehmer*innen an der Multiplikatorentagung teil und bildeten sich in vielfältigen Vorträgen, Workshops und an Informationsständen zu spannenden…

Am 24.10.2025 fand die 15. Fortbildungsveranstaltung "Update Ernährungsmedizin" statt.
Unter der Federführung von Prof. Dr. Christina Holzapfel organisierte das ELVe am 24.10.2025 bereits zum dritten…

Am 03. Dezember wurde erneut der ELVe-Nachwuchspreis verliehen. In diesem Jahr wurde die Verleihung in die ELVe-Jahrestagung eingebettet. Mit der Auszeichnung würdigt das Zentrum bereits zum sechsten…

Ökologisch, gesund, sozial gerecht und ökonomisch machbar?! Am 03. Dezember stellte die 5. ELVe-Jahrestagung ein zentrales Thema unserer Zeit in den Fokus: „Ernährung der Zukunft: Zwischen sozialer…

The Centre for Nutrition, Food and Sustainable Supply Systems has once again awarded prizes to the best theses

Am 14. und 15. März nahmen auch in diesem Jahr wieder 75 Teilnehmer*innen an der Multiplikatorentagung teil und bildeten sich in vielfältigen Vorträgen, Workshops und an Informationsständen zu…

Am 18.12.2024 wurden vier Arbeiten zu aktuellen ernährungsbezogenen Themen mit dem ELVe-Nachwuchspreis ausgezeichnet.

Am 27.11.2024 tagte das Netzwerk nachhaltige Lebensmittelwirtschaft (Green Food Cluster) im Rahmen der jährlichen Herbsttagung.

Am 6. November fand die 4. ELVe-Jahrestagung unter dem Motto „Mehr Pflanze, weniger Tier?! Ernährungskommunikation zwischen Krisen Konsens und Konflikt“ statt.

Am 2. November 2024 fand anlässlich des 50. Jubiläums der Hochschule Fulda der Tag der offenen Tür statt. In diesem Rahmen präsentierte sich auch das Zentrum ELVe.