"CulinaryandHealth@Home"- Ein Projekt zur Entwicklung eines bedarfs- und genussorientierten Verpflegungskonzepts für Senioren und Seniorinnen unter Anwendung neuer assistiver Techniken.
Improvement of Education and Competencies in Dietetics
Weiterentwicklung der Frühen Hilfen - Langzeitbeobachtung und Einbindung des sozialen Umfelds
Frühkindliche Ernährung - Einblicke in die Praxis
Zur Organisation des Essalltags bei älteren Paaren unter Berücksichtigung der geschlechtsspezifischen Arbeitsteilung
Improving resource efficiency through designing innovative solutions to reduce food waste
Umweltfreundliches Reinigungs- und Hygienemanagement in Lebensmittelbetrieben
Veredelung von Rapspresskuchen durch Fermentation
