Forschungsaktivitäten

Das ELVe bündelt inter- und transdisziplinäre Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, die sich den folgenden Schwerpunktsetzungen zuordnen lassen:

Ernährung | Gesundheit

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Lebensmittelwissenschaften

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Gesellschaft | Wirtschaft | Nachhaltigkeit

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Verpflegung | Versorgung

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