Wissenschaftliche Kooperationen

Eine interdisziplinär formierte Wissenschaft muss sich den gesellschaftlichen Umwälzungen und komplexen Herausforderungen in einer global vernetzten Welt, in der die Angebotsvielfalt zunimmt, branchenspezifische Grenzen verschwinden und der Wertekanon sich wandelt, stellen.

Die verantwortlichen Akteure aus Wirtschaft, Gesellschaft und Politik benötigen Orientierungs- und noch mehr Handlungswissen für die anstehenden Wandlungsprozesse. Das wissenschaftliche Zentrum ELVe versteht sich als „Brückenbauer“, um ein Netzwerk strategischer Partner*innen aufzubauen: für übergreifende, nachhaltige Entwicklungen und ganzheitliches Denken am Beispiel von Vorzeigemodellen.

Aktuell eingebunden sind die Expertisen von ELVe-Mitgliedern der Fachbereiche Oecotrophologie, Wirtschaft, Lebensmitteltechnologie und Informatik. Hochschulübergreifend bestehen Kooperationen mit der Universität Kassel, der Justus-Liebig-Universität (JLU) und der Hochschule für angewandte Wissenschaften (HAW) in Hamburg.

Das wissenschaftliche Zentrum sucht kontinuierlich nach neuen, wertvollen Kontakten, um neue Forschungsthemen abzuleiten und gemeinsame Tagungen und Know-How-Transfer zu organisieren sowie Resonanzen zu erzeugen.

Kontakt

Prof. Dr.

Stephanie Hagspihl

Catering • Food Supply

Gebäude 40 , Raum 1
Prof. Dr.Stephanie Hagspihl+49 661 9640-370
Sprechzeiten
Mittwochs, 12:30 - 13:30 Uhr und nach Vereinbarung per E-Mail

Kontakt

Prof. Dr.

Tonia Ruppenthal

Betriebswirtschaftslehre • Management • Marketing

Gebäude 40 , Raum 104
Prof. Dr.Tonia Ruppenthal+49 661 9640-3826
Sprechzeiten
nach Vereinbarung per E-Mail

Kontakt

Dr.

Catherina Jansen

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Gebäude 35 , Raum 203
Dr.Catherina Jansen+49 661 9640-1980
Sprechzeiten
nach Vereinbarung per Email
Bürozeiten
Mi und Do: 9 bis 15 Uhr, Fr: 9 bis 15 Uhr (14-tägl.)

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Prof. Dr.

Stefan Schildbach

Bioverfahrenstechnik

Gebäude 31 , Raum 216
Prof. Dr.Stefan Schildbach+49 661 9640-5144
Sprechzeiten
Montags, 13:30 Uhr - 15:00 Uhr in Präsenz oder online Termine nach Vereinbarung per E-Mail