ELVe

Das wissenschaftliche Zentrum ELVe ist eine der zentralen wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen der Hochschule Fulda. Das ELVe bündelt fachbereichsübergreifend Kompetenzen in den Bereichen Ernährung, Lebensmittel und nachhaltige Versorgungssysteme. Unsere Ziele und Aufgaben liegen in der Koordination und im Ausbau von inter- und transdisziplinären Forschungsvorhaben, im wechselseitigen Transfer von Wissen zwischen Forschung, Praxis und Gesellschaft und in der Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses.