Teilnehmende für ernährungswissenschaftliche Studie gesucht

Im Rahmen eines Promotionsvorhabens am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda werden insbesondere noch männliche Probanden gesucht für den Test eines neuen Instruments, das für die Ernährungsberatung und -therapie entwickelt wurde. Der sogenannte Diet Quality Screener soll ermitteln helfen, wie gesundheitsförderlich die Ernährung einer Person ist. Bewährt er sich, könnte er die bislang aufwendigere Methode des Ernährungsprotokolls ersetzen. 

An der Studie teilnehmen können alle 18- bis 64-Jährigen, die normal- oder übergewichtig sind, keine medikamentenpflichtigen chronischen Erkrankungen haben und sich gewöhnlich ernähren (nicht vegan, keine speziellen Diäten). 

Innerhalb von drei Wochen werden an sechs Tagen Erhebungen von jeweils 30 bis 75 Minuten Dauer durchgeführt – bis auf einen Termin an der Hochschule Fulda finden alle Erhebungen zuhause statt. Bestimmt wird die Ernährungsqualität mit dem neuen wie dem bisherigen Erhebungsinstrument. Außerdem werden Blut- und Urinparameter sowie weitere Daten wie Körpergewicht und Körpergröße, Körperzusammensetzung und körperliche Aktivität erfasst. Im Gegenzug erhalten alle Probandinnen und Probanden eine ausführliche Bestimmung ihrer persönlichen Ernährungsqualität sowie die Ergebnisse der Erhebungen. Sofern gewünscht, kann auch eine einmalige Online-Ernährungsberatung durch eine qualifizierte Fachkraft erfolgen. 

Lust auf eine Studienteilnahme? Dann freuen wir uns, wenn Sie den Fragebogen unter diesem Link ausfüllen oder sich telefonisch bei Laura Hoffmann unter 0661 9640 3881 melden.
Weitere Informationen zur Studie gibt es hier.