Mitglieder

Das Zentrum ELVe lebt auch von den interdisziplinären Kompetenzen und dem Engagement seiner Mitglieder. Mitglieder können sowohl Angehörige der Hochschule als auch externe Personen werden. Die Mitgliedschaft muss beantragt werden. Über die Aufnahme als Mitglied des Zentrums entscheidet die Zentrumsleitung. Die Mitglieder finden sich in der Mitgliederversammlung zusammen, welche Empfehlungen zur Entwicklung und Forschungspolitik des Zentrums ausarbeitet.

Folgende Mitglieder aus verschiedenen Fachrichtungen unterstützen die Arbeit des wiss. Zentrums ELVe:

Prof. Dr. Marc Birringer

Angewandte Biochemie für Ernährung und Umwelt

marc.birringer(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-385

Prof. Dr. Linda Chalupová Prodekanin

Umwelt- und Nachhaltigkeitswissenschaften

linda.chalupova(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3825

Prof. Dr. Jörg Hampshire

Nutrition • Food Quality

joerg.hampshire(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-373

Prof. Dr. Stephan Golla

Allgemeine BWL, insbesondere Unternehmensführung & Entrepreneurship

stephan.golla(at)w.hs-fulda.de +49 661 9640-258

Louisa Page

Lehrkraft für besondere Aufgaben • Laboringenieurin

louisa.page(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-368

Prof. Dr. Rohtraud Pichner Dekanin

Mikrobiologie • Lebensmittelhygiene

rohtraud.pichner(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3752

Prof. Dr. Sascha Skorupka

Physik und Technik

sascha.skorupka(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3822

Prof. Dr. Stephanie Hagspihl

Catering • Food Supply

stephanie.hagspihl(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-370

Prof. Dr. Sigrid Hahn

Diätetik

sigrid.hahn(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3884

Prof. Dr. Birgit Bomsdorf

Medieninformatik, Mensch-Computer-Interaktion

birgit.bomsdorf(at)informatik.hs-fulda.de +49 661 9640-3100

Dominik Rupprecht

Lehrkraft für besondere Aufgaben

dominik.rupprecht(at)informatik.hs-fulda.de +49 661 9640-3206

Dr. Catherina Jansen

Wissenschaftliche Mitarbeiterin

catherina.jansen(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-1980

Prof. Dr. Kathrin Kohlenberg-Müller

Ernährungsphysiologie • Humanernährung • Ernährung in Prävention und bei Erkrankungen

kathrin.kohlenberg-mueller(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-378

Prof. Dr. Claudia Kreipl

Allgemeine BWL, Unternehmensführung, insbesondere IT-gestützte Entscheidungsfindung

claudia.kreipl(at)w.hs-fulda.de +49 661 9640-272

Prof. Dr. Stefanie Biehl

Ernährungs- und Gesundheitspsychologie

stefanie.biehl(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3893

Prof. Dr. habil. Anja Kroke

Ernährungsepidemiologie • Präventionsstrategien

anja.kroke(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-362

Prof. Dr. Joachim Allgaier

Kommunikation und Digitalisierung

joachim.allgaier(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3898

Prof. Dr. Sigune Lopp Studiendekanin

Angewandtes Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

sigune.lopp(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3985

Prof. Dr. Christine Küster

Sozioökologie des privaten Haushalts • Verbraucher- und Ernährungsbildung • Verbraucherschutz und -politik • Management im privaten Haushalt • Wohnökologie

christine.kuester(at)oe.hs-fulda.de +49 661 9640-3690