Meldungen Gesundheit-Ernährung

ELSA-Studie:
Der Abschlussbericht ist veröffentlicht

Das Dokument steht auf der Seite des Bundesministeriums für Gesundheit zum Download zur Verfügung.

Indra Dannheim steht vor einer Fensterfront, die Hände entschlossen in die Hüfte gestemmt.

Betriebliche Gesundheitsförderung:
Ran an die Strukturen

Indra Dannheim liefert mit ihrer Promotion Belege dafür, dass es sich lohnt, in gesundheitsfördernde Führung zu investieren

Luisa Kulla steht auf einer Wiese, die im Hintergrund begrenzt ist von einer dichten Reihe von Büschen. Sie trägt einen pinkfarbenen Pulli mit Hochschullogo und lacht in die Kamera.

„Ich will etwas bewirken“

Oecotrophologin Luisa Kulla beschäftigt sich mit der Gemeinschaftsverpflegung. Ihr Ziel: eine nachhaltige Produktionsweise

Blick vom SSC auf den mit Platanen bepflanzten Platz vor der Mensa und der Hochschulbibliothek.

Mitmachen bei Ernährungsstudie

Forschungsprojekt lädt zur Teilnahme an Gruppendiskussionen über Ernährungsgewohnheiten und -vorlieben ein. Individuelle Perspektiven und Einstellungen sind gefragt.

Während der Aktion im Kaufhaus Karl: Bürgerinnen und Bürger geben an Stationen ihre Proben ab und fülle Fragebögen aus.

Diagnose per Fingernägel?

Breite öffentliche Beteiligung ermöglicht Pilotstudie zur Zukunft der Gesundheitsdiagnostik

Eine Person sitzt in einer Testkabine im Sensoriklabor. Vor ihr stehen die zu verkostenden Proben. Durch eine Luke reicht eine Projektmitarbeiterin die nächste Probe in die Kabine.

Einsatz für guten Geschmack

Bürgerinnen und Bürger wirken bei der Entwicklung neuer Lebensmittel mit

Eine Person in einer Testkabine mit einem Bildschirm, einem Glas Wasser, einem Teller mit Knäckebrot, einem Tablett mit drei Schüsselchen sowie einem Löffel.

Hochschule Fulda baut Bürgerpanel auf

Interessierte können sich unverbindlich registrieren und an der Forschung zur Alltagsgestaltung, Ernährung und Gesundheit mitwirken.

Mit einem Online Escape Room gegen Lebensmittelverschwendung

Fuldaer Projekt gewinnt für seinen innovativen Ansatz einen Sonderpreis beim Wettbewerb "Konsum neu denken"

Die Siegerin präsentiert ihre Urkunde gemeinsam mit der Vizepräsidentin und der Jury

Gewinnerin des Ideenwettbewerbs der Hochschule Fulda steht fest

Anna Kocis aus dem Fachbereich Lebensmitteltechnologie schafft es mit ihrem Biertreber-Snackball auf den ersten Platz

Erfolgreich die Ernährung umstellen

Welche Faktoren unser Essverhalten beeinflussen, erläutert die Ernährungspsychologin Ronia Schiftan in Folge 50 unseres Forschungspodcasts.

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