Fachbereich Lebensmitteltechnologie

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Linksammlungen, Portale, Institutionen

BLE - Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung; darin aufgegangen: Zentralstelle für Agrardokumentation und -information (ZADI)
FAO Document Repository - The Food and Agriculture Organization of the United Nations
Food-Monitor – Informationsdienst für Ernährung
GDL - Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V.
IFT - The Institute of Food Technologists (The Society for Food Science and Technology)
Interaktives Ernährungsinformationssystem - von der Universität Hohenheim, Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft
SpectroscopyNOW.com - "free online resource for the spectroscopy community"

Fachdatenbanken, über das Datenbaninfosystem (DBIS)

thematisch nach Fachgebieten:

einzelne Datenbanken:

CAB Abstracts Archive - Infos zu folgenden Bereichen: Biologie, Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung, Verfahrenstechnik, Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie
EU - Pesticides database - Pestizidrückstände (MRLs) in Lebensmitteln
EudraLex - die Regelung der Arzneimittel in der Europäischen Union
EUR-Lex - Der Zugang zum EU-Recht
GMP-Berater - Nachschlagewerk für Pharmaindustrie und Lieferanten
Nährwerttabelle - dynamische Nährwerttabelle, Broteinheiten, Kalorientabelle
Web of Science - interdisziplinäre Datenbank
Zusatzstoffe online.de - Informationen zu Lebensmittelzusätzen

Adressen

AUMA - Verband der deutschen Messewirtschaft
Europages - die europäische B2B Suchmaschine
Wer liefert was? - Firmenverzeichnis nach Produkten

Fachzeitschriften

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