Interdisziplinär
Der Fachbereich Lebensmitteltechnologie ist stark interdisziplinär ausgerichtet. Er kombiniert Wissen und Methoden aus verschiedenen Disziplinen wie Chemie, Mikrobiologie, Verfahrenstechnik und Ernährungswissenschaften.
Innovativ und nachhaltig
Das Studium an unserem Fachbereich legt einen großen Wert auf Innovationen, um den ständig wechselnden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden sowie umweltfreundlichere und nachhaltigere Produkte & Methoden zu entwickeln.
Praxis- und forschungsnahes Studium
Unser Fachbereich bietet Ihnen nicht nur fundiertes theoretisches Wissen, sondern verankert Ihr Lernen tief in der realen Welt der Lebensmittelproduktion und -verarbeitung. Bereiten Sie sich darauf vor, an der Spitze der Innovation zu stehen und die Zukunft der Lebensmittelindustrie mitzugestalten!
STUDIENSTART
Wintersemester 2024/2025
Termine und Informationen für den Start der Bachelor- und Masterstudiengänge am Fachbereich Lebensmitteltechnologie
Termine
ab
23
Sep.
ab
14
Okt.
30
Okt.
02
Nov.
Meldungen
Am 10. und 11. September 2024 nahmen rund 60 Personen aus der Industrie, Forschungseinrichtungen und Hochschulen an einem Seminar zum Thema „Sprühtrocknung“ der Firma VetterTec GmbH in Kooperation mit…
Studierende des Fachbereiches Lebensmitteltechnologie der Hochschule Fulda besuchten im Rahmen des Moduls Food Processing die Firma Glatt Ingenieurtechnik in Weimar, um Einblicke in die innovativen…
Zwei Tage voller Inspiration mit dem visionären Spitzenkoch.
ÜBER UNS
LEITBILD & TEAM
Am Fachbereich Lebensmitteltechnologie arbeiten 10 Professor*innen, 28 Mitarbeiter*innen und auch einige Lehbeauftragte. Darunter auch zahlreiche studentische Hilfskräfte und Mentor*innen, die uns mit ihrer Arbeit tatkräftig unterstützen. Doch was genau macht den Fachbereich aus?
Lebensmittel gestalten - Zukunft leben
Seien auch Sie mit dabei bei der Netzwerkveranstaltung zu aktuellen Themen aus der Lebensmittelbranche. Ein Gemeinschaftsprojekt von Hochschule Fulda, Region Fulda Wirtschaftsförderungsgesellschaft mbH und Green Food Cluster.
STUDIUM
ALLE WICHTIGEN INFORMATIONEN
Sie sind interessiert an einem Studium am Fachbereich Lebensmitteltechnologie? Hier finden Sie alles wichtige zu den Themen Pflichtpraktika, Beratung und vieles mehr.
FORSCHUNG & PROMOTION
UNSERE FORSCHUNGSGEBIETE, PROJEKTE & PROMOTIONEN
Der Fachbereich bietet nicht nur für unsere Studierenden und Promovenden innovative Forschungsthemen und Projekte, sondern auch für Industriepartner.
LABORE
MODERNE AUSSTATTUNG
Mit mehreren Laboren und Technika bieten wir Ihnen eine praxisnahe Ausbildung. Auch Kooperationspartner haben, zusammen mit Studierenden und Promovierenden die Möglichkeit Projekte und Forschungsthemen zu bearbeiten.
INTERNATIONALES
TOMORROWS FOOD IS OUR FUTURE - BE PART OF IT
Unsere 3 internationalen Bachelor-Studiengänge bieten nicht nur internationalen Studierenden die Möglichkeit, sich auf die globale Berufswelt vorzubereiten.
Außerdem sind Auslandsaufenthalte, zum Beispiel auch Praktika, möglich.
ALUMNI
BERICHTE UND DATENBANK
Auch nach dem Abschluss sind wir noch mit unseren Absolvent*innen eng in Kontakt.
Unsere Studiengänge
Lebensmitteltechnologie
Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittel
Internationale Ingenieurswissenschaften
