Das „Anwendungszentrum für nachhaltigen Innovations- und Technologie-Transfer“ (InnoCenT) wurde vom Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE-Projekt Nr. 20007472) „Transfer Center Lebensmittel der Zukunft – TLZ“ mit einer Förderhöhe von 500.000 € finanziert.

Dies beinhaltet folgende Ausstattung:

  • Extruder Lab-Compounder (Brabender GmbH & Co. KG, Duisburg)
  • 2 Reifeschränke (ThermoTEC Weilburg GmbH & Co. KG, Weilburg)
  • REM-EDX-Gerät (Carl Zeiss Microscopy GmbH, Oberkochen) 
  • LC-MS Q-TOF(Agilent Technologies Deutschland GmbH, Ketsch)

REM-EDX; Foto: HS Fulda/Herdt

LC-MS; Foto: HS Fulda/Herdt

Laborleitung

Prof. Dr. Mamadou Diakité Dekan

Technologie tierischer Lebensmittel/Produktentwicklung & -design