Fachgebiet Ernährungswissenschaften

•     Betreuung von Laborpraktika
  • Sensorik
  • Lebensmitteltechnologie unter Betonung ernährungsphysiologischer Gesichtspunkte
  • Biologie und Rohstoffkunde

Studiengangskoordination

• Ansprechpartner für Studieninteressierte und Studierende
• Praxisreferat (Grundpraktikum und Praxisphase in den Bachelorstudiengängen)
• Prüfungsplanung