Carl Dolgow

Doktorand
Hochschule Fulda

Leipziger Straße 123
36037 Fulda
+49 661 9640-

Lehrgebiete / Module

Fachgebiet Lebensmittelverfahrenstechnik

  • Doktorand (in Kooperation mit der Universität Kassel, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften)
  • Betreuung von Laborpraktika und Übungen
  • Betreuung von Bachelor- und Masterarbeiten
  • Betreuung von Forschungsprojekten

Forschungsschwerpunkte

  • Rheologische Eigenschaften von Rohmaterialien für die Food/Feed Extrusion
  • Verarbeitung und Prozessführung bei der Herstellung mit Schwerpunkt Formgebung
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