Lehrkraft für besondere Aufgaben
Diplom-Ingenieurin
Hochschule Fulda
Gebäude 34, Raum 410
Leipziger Straße 123
36037 Fulda
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+49 661 9640-2896
+49 661 9640-505
+49 661 9640-505
Sprechzeiten:
Termine bitte nach Vereinbarung
Vita
• Maschinenbaustudium an der Universität Rostock, Dipl.-Ing. für Maschinenbau mit Vertiefungsrichtung Umwelttechnik
• Tätigkeiten als Projektingenieurin in den Bereichen Abwassertechnik und Anlagenbau
• Promotion zum Dr.rer.nat. an der Universität Hohenheim im Fachgebiet für Lebensmittelverfahrenstechnik und Pulvertechnologie in Kooperation mit der Hochschule Fulda
Lehrgebiete / Module
Fachgebiet Verfahrenstechnik
- Lehre im Bachelorstudiengang Lebensmitteltechnologie:
- Haltbarmachung und Verpackung
- Industrieanlagen und Facility Management
- Thermische Verfahrenstechnik
- Umwelttechnik
- Lehre im Bachelorstudiengang Wirtschaftsingenieur/in Innovationsmanagement Lebensmittel:
- Einführung in die Verfahrenstechnik
- Lehre im Masterstudiengang Food Processing:
- Food Processing
- Softwarebasierte Simulation
- Product Design
- Betreuung von Bachelor- und Masterarbeiten
Forschungsschwerpunkte
- Untersuchung der Strukturbildung und Trocknungskinetik von Einzeltropfen im Ultraschall-Levitator
- Untersuchung von Einflussfaktoren auf die Überlebensrate von Mikroorganismen während der Sprühtrocknung