Thermische Verfahrenstechnik
im Ruhestand seit 2022
Hochschule Fulda
Leipziger Straße 123
36037 Fulda
Leipziger Straße 123
36037 Fulda
Vita
- 1977-1982 Studium der Verfahrenstechnik, Ruhr Universität Bochum
- 1982 Abschluss Diplom Ingenieur, Ruhr Universität Bochum
- 1982-1984 Research Associate, Department of Chemical Engineering, Texas A&M University, College Station, Texas
- 1984-1987 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Thermodynamik, Ruhr Universität Bochum
- 1987 Promotion zum Dr.-Ing., Ruhr Universität Bochum in Kooperation mit der Texas A&M University
- 1987-1994 Sachgebietsleiter Trocknungstechnik, Bayer AG Leverkusen
- 1995-2000 Techn. Betriebsleiter eines Betriebes zur Herstellung von Feinchemikalien, Bayer AG Leverkusen
- 2000-2003 Leiter Competence Center Product Design, Bayer AG Leverkusen
- Seit 2003 Professor für Thermische Verfahrenstechnik an der Hochschule Fulda
Lehrgebiete / Module
- Einführung in die Verfahrenstechnik
- Thermische Verfahrenstechnik
- Kälte- und Wärmetechnik
- Trocknungstechnik
- Umwelttechnik
- Food Processing
- Product Design
Forschungsschwerpunkte
- Verkapselung von probiotischen Wirkstoffen
- Herstellung von aroma- und alkoholhaltigen Granulaten
- Strukturbildung in Tropfen bei der Sprühtrocknung flüssiger Lebensmittel
- Energieeffiziente und produktschonende Trocknung von Lebensmitteln
Mitgliedschaften
Gremien:
Dechema:
Berufenes Mittglied ProcessNet-Fachgruppen:
- Agglomerations- und Schüttguttechnik
- Trocknungstechnik