SOMMERSEMESTER 2026
Albert Krause
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER
UND CONTENT-CREATOR (Instagram: @foodbert.de)
Zwischen Mythen, Fakten und Reichweite:
Wie gelingt Ernährungskommunikation auf Social
Media?
Auf Social Media ist Ernährung ein wichtiges Thema,
gleichzeitig kursieren dort aber auch viele Mythen, Fehlinformationen und
stark vereinfachte Aussagen. Das sorgt bei vielen Menschen für
Verunsicherung. Im Vortrag gibt Albert Krause, Ernährungswissenschaftler
und Content-Creator, Einblicke in seine praktische Arbeit und zeigt, wie
fundierte Ernährungskommunikation auf Social Media gelingen kann. Es geht
darum, wie Inhalte verständlich, alltagsnah und fachlich aufbereitet werden
können und wie gute Kommunikation zwischen Fakten, Reichweite und Alltag
aussehen kann.
