Gesund durch den Herbst:
Mit Ernährung das Immunsystem stärken.
Prof. Dr. Christina Holzapfel im Interview bei "alle Wetter" im Hessischen Rundfunk.
Aktuelles
: aus dem Fachbereich OecotrophologieGesund durch den Herbst:
Campustag @Hochschule Fulda 28.01.2026
Bachelorstudiengänge Oecotrophologie & Diätetik
Lerne den Campus und unseren Fachbereich kennen! Erhalte konkrete Einblicke in unsere Studiengänge. Besuche Vorlesungen, Labore und informieren dich!
Herzlich Willkommen am Fachbereich!
Ein gelungener Start
Ein Rückblick auf die ersten vier Wochen Studium am Fachbereich Oecotrophologie.
Aktuelle
: TERMINE19
Nov
Antrittsvorlesung - Prof. Dr. Tilman Kühn
Einfach mal machen! Wie wir die Welt mit gutem Essen retten.
04
Dez
'IFBC on the Job' series
Vom Master-Absolventen zum Associate Professor in Nachhaltigkeit
28
Jan
Offener Campustag “Ernährung & Gesundheit” 2026
Lerne Bachelorstudiengänge Oecotrophologie & Diätetik kennen
Spannend und vielfältig
: Unsere Studiengänge
DEIN STUDIUM AM FACHBEREICH
3 Bachelor- und 3 Masterstudiengänge erwarten dich am Fachbereich Oecotrophologie an der Hochschule Fulda. Auf der Website findest du Informationen zu den Studiengängen, deinem Studienstart oder nützliche Hinweise während des Studiums. Kontaktiere uns gerne bei Fragen.
PERSONEN AM FACHBEREICH
Der Fachbereich Oecotrophologie versteht sich als Gemeinschaft, die sich in ihrer Arbeit von den Werten Respekt, Wertschätzung, offener Kommunikation und interdisziplinärer Austausch leiten lässt. Systemisches Denken ist Grundlage unseres Handelns in Lehre, Praxis und Forschung.
FORSCHUNGSPROJEKTE AM FACHBEREICH
Wir forschen seit über 40 Jahren im Bereich Lebensmittelqualität, Ernährungs- und Versorgungswirtschaft, Verbraucherwissenschaften sowie Ernährungstherapie und -medizin. Das wissenschaftliche Zentrum für Ernährung, Lebensmittel und nachhaltige Versorgungssysteme (kurz ELVe) ist eine der zentralen wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen der Hochschule Fulda.
Erfahre noch mehr von uns
Labore
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Internationales
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Alumni
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Wissenschaftliches Zentrum 'ELVe'
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