Ziel des Projektes ist es, ein praxisorientiertes Rahmenkonzept mit Empfehlungen und Materialien für Lehrküchenveranstaltungen in der medizinischen Rehabilitation zu entwickeln.
Seit zehn Jahren vernetzt das Kompetenzzentrum PQHD Wissenschaft, Politik und Praxis miteinander und veranstaltet anlässlich seines Jubiläums am 16. November eine Fachtagung in Berlin.
Das Projektteam QualLe hat proteinreiche Gerichte als Alternative zu Proteinshakes entwickelt und in einem Rezeptbuch zusammengefasst. Download über den Link.
