Zwei Absolventinnen des Studiengangs Oecotrophologie sind Teil der Pop-Up Initiative "Hidden Champion" der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh).
Studierende der Diätetik tauschten sich im Rahmen des Blended Intensive Programme gemeinsam mit Prof. Christina Holzapfel mit Studierenden anderer Hochschulen aus.
Zum Wintersemester 2026/27 startet der internationale Masterstudiengang am Fachbereich Oecotrophologie.
Ernährung, Gesundheit und Gesellschaft - wissenschaftlich fundiert - leicht verständlich.
Unsere ehemalige Mitarbeiterin und IFBC-Absolventin, Lu Gao, hat am 28. Januar 2026 ihre Dissertation zum Thema 'Bio-enrichment of vitamin B12 in plant-based food via fermentation' erfolgreich an der…
What forms of communitization that feature alternative nutritional practices are explored in the literature, and what organizational structures, opportunities, challenges, and transformative…
Absolvent*innen des Diätetik Studiengangs berichten von ihren Erfahrungen zum Start ins Berufsleben und ihren aktuellen Arbeitsstellen
Folge #93: Intervallfasten im Check: Schlanker, gesünder, länger leben?
Im Rahmen seiner Antrittsvorlesung wurde der neuen Professor Tilman Kühn am Fachbereich Oecotrophologie begrüßt.
Für Ihre Masterarbeit wurde Sie mit dem OECOTROPHICA-Preis 2025 für herausragende Abschlussarbeiten durch den VDOE prämiert.
