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Publication within the DFG Project
"Shaping Future Society - Sub-Project Nutrition"

What forms of communitization that feature alternative nutritional practices are explored in the literature, and what organizational structures, opportunities, challenges, and transformative…

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Podcast mit Prof. Christina Holzapfel
Focus Gesundheit - Auf Herz und Nieren

Folge #93: Intervallfasten im Check: Schlanker, gesünder, länger leben?

 

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Einfach mal machen!
Wie wir mit gutem Essen die Welt retten.

Im Rahmen seiner Antrittsvorlesung wurde der neuen Professor Tilman Kühn am Fachbereich Oecotrophologie begrüßt.

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OECOTROPHICA-Preisträgerin 2025
Herzliche Glückwünsche an Marie Trieschmann!

Für Ihre Masterarbeit wurde Sie mit dem OECOTROPHICA-Preis 2025 für herausragende Abschlussarbeiten durch den VDOE prämiert.

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Absolventenfeier 2025
Feierliche Verabschiedung am Fachbereich

Anfang November fand die Absolventenfeier des Fachbereichs Oecotrophologie an der Hochschule Fulda statt.

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Intervention 1+1=3? Das Leben im Anthropozän
Interaktive Ausstellung in Göttingen

Erstellt durch "WeAreOne", einer Nachwuchsgruppe unter der Leitung von Prof. Dr. Antje Risius.

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Gesund durch den Herbst:
Mit Ernährung das Immunsystem stärken.

Prof. Dr. Christina Holzapfel im Interview bei "alle Wetter" im Hessischen Rundfunk.

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MSC PHN

Herzlich Willkommen am Fachbereich!
Ein gelungener Start

Ein Rückblick auf die ersten vier Wochen Studium am Fachbereich Oecotrophologie.

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Fallstudienpräsentation auf Fachtagung

Studierende der Diätetik präsentieren die Ergebnisse ihrer Fallstudien im Rahmen der 24. Dreiländertagung Ernährung 2025 in St. Gallen

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Feierlicher Meilenstein:
400 Absolvent*innen im Master IFBC

Der Master-Studiengang International Food Business and Consumer Studies (IFBC) feiert 400 Absolventen.

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