Erfolgreiche Dissertation :
Herzliche Glückwünsche an Lu Gao!

Unsere ehemalige Mitarbeiterin und IFBC-Absolventin, Lu Gao, hat am 28. Januar 2026 ihre Dissertation zum Thema 'Bio-enrichment of vitamin B12 in plant-based food via fermentation' erfolgreich an der Agrar- und Ernährungswissenschaftlichen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität in Kiel verteidigt. 

Die Dissertation wurde in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Charles Franz vom Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie am MRI Kiel (Erstgutachter) und Prof. Dr. Rohtraud Pichner vom Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda (Zweitgutachterin) verfasst. Als Drittprüferin fungierte Prof. Dr. Anja Bosy-Westphal. 

Wir gratulieren Frau Gao herzlich zu ihrem herausragenden Erfolg und bedanken uns bei allen Beteiligten aus dem Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Fulda, dem Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie des MRI in Kiel sowie der AEF der CAU in Kiel für ihren wertvollen Beitrag zu diesem Erfolg.