Hidden Champions :
der Haushalts- und Großküchentechnik

Die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) stellt die neue Pop-Up-Gruppe „Hidden Champions der Haushalts- und Großküchentechnik“ vor. Ziel der Initiative ist es, ein häufig unterschätztes, zugleich aber hochinnovatives Berufsfeld sichtbarer zu machen und den Studiengang Oecotrophologie als wichtige Schnittstelle zwischen Technik, Nachhaltigkeit und Alltagspraxis zu positionieren. Die Oecotrophologie-Absolventinnen und -Absolventen übernehmen dabei vielfältige Aufgaben – von Produktentwicklung und Engineering über die Gestaltung nachhaltiger Verpflegungssysteme bis hin zu Qualitätsmanagement in der Großküchentechnik. Die zeitlich begrenzte Pop-Up-Gruppe dient als Austauschplattform für Fachleute, um neue Impulse für eine gesunde und nachhaltige Versorgung im Alltag zu entwickeln. 

Teil der Initiative sind auch die beiden Oecotrophologie Absolventinnen Cosima Wessel und Wilhelmine Kalle.

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