Prof. Dr.
Kommunikation und Digitalisierung
Prof. Dr. habil.
Angewandte Biochemie für Ernährung und Umwelt
Prodekanin
Catering • Food Supply
Diätetik
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Gesundheitspsychologie • Ernährungspsychologie
Ernährungsphysiologie • Humanernährung • Ernährung in Prävention und bei Erkrankungen
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Sozioökologie des privaten Haushalts • Verbraucher- und Ernährungsbildung • Verbraucherschutz und -politik • Management im privaten Haushalt • Wohnökologie
Angewandtes Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
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Soziologie des Essens
Betriebswirtschaftslehre • Management • Marketing
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