Professuren
Oe

Oecotrophologie

Prof. Dr. habil.

Marc Birringer

Angewandte Biochemie für Ernährung und Umwelt

Kontakt
marc.birringer(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-385 Gebäude 40, Raum 009
Sprechzeiten:
Dienstag 10.00 – 11.00 Uhr
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Prof. Dr.

Stephanie Hagspihl

Catering • Food Supply

Kontakt
stephanie.hagspihl(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-370 Gebäude 40, Raum 001
Sprechzeiten:
Mittwoch von 12:30 - 13:30 Uhr und nach Vereinbarung; in den vorlesungsfreien…
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Prof. Dr.

Sigrid Hahn

Diätetik

Kontakt
sigrid.hahn(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-3884 Gebäude 40, Raum 017
Sprechzeiten:
Mittwoch 8:30 - 9:30 Uhr und nach Absprache; in den vorlesungsfreien Zeiten nur…
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Prof. Dr.

Jörg Hampshire

Ernährungsqualität • Lebensmittelqualität

Kontakt
joerg.hampshire(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-373 Gebäude 40, Raum 216
Sprechzeiten:
Dienstag, 12.00 – 13.00 Uhr; in den vorlesungsfreien Zeiten nur nach Vereinbarung…
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Prof. Dr. habil.

Johann Christoph Klotter

Gesundheitspsychologie • Ernährungspsychologie

Kontakt
christoph.klotter(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-372 Gebäude 40, Raum 215
Sprechzeiten:
Mi 10:30 - 11:30 Uhr
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Prof. Dr.

Kathrin Kohlenberg-Müller

Ernährungsphysiologie • Humanernährung • Ernährung in Prävention und bei Erkrankungen

Kontakt
kathrin.kohlenberg-mueller(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-378 Gebäude 40, Raum 210
Sprechzeiten:
Dienstag 13:15 - 14:00 Uhr sowie nach Vereinbarung; in den vorlesungsfreien Zeiten…
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Prof. Dr. habil.

Anja Kroke

Prodekanin

Ernährungsepidemiologie • Präventionsstrategien

Kontakt
anja.kroke(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-362 Gebäude 40, Raum 211
Sprechzeiten:
Mittwochs 11:30 - 12:15 Uhr; in den vorlesungsfreien Zeiten nur nach Vereinbarung…
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Prof. Dr.

Christine Küster

Studiendekanin

Sozioökologie des privaten Haushalts • Verbraucher- und Ernährungsbildung • Verbraucherschutz und -politik • Management im privaten Haushalt • Wohnökologie

Kontakt
christine.kuester(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-3690 Gebäude 46, Raum 023
Sprechzeiten:
Mittwochs 12:30 bis 13:30 Uhr und nach Vereinbarung
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Prof. Dr.

Sigune Lopp

Angewandtes Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Kontakt
sigune.lopp(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-3985 Gebäude 40, Raum 115
Sprechzeiten:
Mittwochs 14 Uhr
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Prof. Dr.

Rohtraud Pichner

Mikrobiologie • Lebensmittelhygiene

Kontakt
rohtraud.pichner(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-3752 Gebäude 40, Raum 114
Sprechzeiten:
Dienstags 9:30 - 11:00 Uhr und nach Vereinbarung
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Prof. Dr.

Jana Rückert-John

Dekanin

Soziologie des Essens

Kontakt
jana.rueckert-john(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-3885 Gebäude 40, Raum 008
Sprechzeiten:
Dienstags 17 Uhr; in den vorlesungsfreien Zeiten nur nach Vereinbarung
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Prof. Dr.

Tonia Ruppenthal

Betriebswirtschaftslehre • Management • Marketing

Kontakt
tonia.ruppenthal(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-3826 Gebäude 40, Raum 104
Sprechzeiten:
nach Vereinbarung per E-Mail
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Prof. Dr.

Sascha Skorupka

Physik und Technik

Kontakt
sascha.skorupka(at)oe.hs-fulda.de+49 661 9640-3822 Gebäude 46, Raum 024
Sprechzeiten:
nach Vereinbarung
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