Prof. Dr. Sigrid Hahn

Diätetik
Hochschule Fulda
Gebäude 40, Raum 017
Leipziger Straße 123
36037 Fulda
+49 661 9640-3884
+49 661 9640-399
Sprechzeiten:
Mittwoch 8:30 - 9:30 Uhr und nach Absprache; in den vorlesungsfreien Zeiten nur nach Vereinbarung

Vita

Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaft, Fachrichtung Ernährung, an der Justus Liebig Universität Gießen

Promotion am Fachbereich Ernährungs- und Haushaltwissenschaft an der Justus Liebig Universität Gießen

Clinicial Research Associate bei Farmitalia Caloerba, Freiburg

Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus Liebig Universität Gießen

Mitarbeit in der Arbeitsgruppe Klinische Ernährung am Klinikum der Universität Gießen

Freiberufliche Tätigkeit im  Bereich Ernährungsberatung und Ernährungsbildung, Medical Writing, Lehrbeauftragte an der Universität Gießen und der Hochschule Fulda

Vertretungsprofessur „Haushalt und seine Didaktik“ an der pädagogischen Hochschule Weingarten

Scientific Manager Pharmacovigilance bei SCRATCH Pharmacovigilance, Butzbach

Seit 2014 Professorin für Diäetik, Hochschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie

Lehrgebiete / Module

  • Klinische Ernährung / Ernährungsmedizin
  • Diätberatung und -therapie 
  • Ernährungs- und lebensmittelwissenschaftliche Grundlagen

Forschungsschwerpunkte

  • Diätetik / Ernährungstherapie
  • Klinische Ernährung

Mitgliedschaften

  • Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM)
  • Verband der Oecotrophologen (VDOE)
  • Aktiv im:
    • Netzwerk Klink
    • AG Ernährungstherapieforschung
    • Arbeitskreis Ernährungsberatung / -therapie

Publikationen


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