Programm Fachbereich Oecotrophologie

Oecotrophologie ist die Wissenschaft von Ernährung & Haushalt. Aus dem Bereich Ernährung: Ernährungstrends und wie sind sie zu bewerten?

Oecotrophologie ist die Wissenschaft von Ernährung & Haushalt. Aus dem Bereich Haushalt: Ganz natürlich und ohne Chemie? Nachhaltigkeit und Wirksamkeit von Hausmitteln zum Putzen und Reinigen.

…kommen Sie ins Gespräch mit Professor*innen und Mitarbeiter*innen des Fachbereichs sowie Ehemaligen wie Johann Janssen, Thomas Köbberling, Anja Kroke, Friedrich-Karl Lücke und vielen weiteren.

… und Gelegenheit für Zeit sich mit Kommiliton*innen auszutauschen, Leute aus anderen Semestern kennenzulernen und Spaß zu haben.

Hier geht es rund…. um den Apfel mit Martin Dölz

Offenes Labor inkl. Mitmachaktion

Labor Haushalts- und Versorgungstechnik mit Silvia Zimmerer und Roman Lubnow

Labor Wohnen mit Silvia Zimmerer und Roman Lubnow

Analytik von Mikronährstoffen 

Führung Labor Großküche mit Roman Lubnow

auf Anfrage

Wir untersuchen Trinkwasserproben mittels ICP-MS - Bringen Sie Ihre Trinkwasserprobe mit, 100 ml reichen aus, Alexander Maxones.

Mikroorganismen in Lebensmitteln:
Freund und Feind auf unserem Teller mit Natallia Kazlouskaya-Disagio und Lu Gao

Kalorien: vom Lebensmittel auf die Hüfte?
Mit Dr. Klaus Brandl, Natallia Kazlouskaya-Disagio und Tommy Schmiedl

Die Anatomie des Magen-Darm-Trakts im Fokus mit Dr. Klaus Brandl, Natallia Kazlouskaya-Disagio und Tommy Schmiedl

Come in and find out … Führung durch das Labor und Übungen zur Schulung der Sinne mit Louisa Page und Claudia Huth

Klein, kleiner am kleinsten. Einblicke in das Labor Molekular- & Zellbiologie mit Inga Richter

Das Who is Who unter dem Fluoreszenzmikroskop mit Inga Richter

Mit der Methode der Bombenkalorimetrie wird gemessen wie viel Energie in einem Lebensmittel steckt.

Chancen von KI & Blockchain für nachhaltige Entwicklung in der Ernährungsindustrie