Dekanat
Prof. Dr. Mamadou Diakité Dekan
Technologie tierischer Lebensmittel/Produktentwicklung & -design
Prof. Dr. Tobias Niebling Prodekan
Physik und Prozessautomatisierung
Prof. Dr. Stephen Knobloch Studiendekan
Lebensmittelmikrobiologie
Sekretariat
Studiengangskoordination
Bachelorstudiengänge (Food Technology,
Industrial Biotechnology,
Industrial Engineering Life Sciences)
Lebensmitteltechnologie (LT),
Wirtschaftsingenieurwesen Life Sciences: Vertiefung LT
Lara Estelle Girbardt
Studiengangskoordinatorin
Internationale Ingenieurwissenschaften (IIW) (auslaufend),
Auslandssemester (LT Plus, Erasmus, Overseas)
Praxisreferentin & Prüfungsplanung
Saskia Kuchenbäcker
Studiengangskoordinatorin
Bachelorstudiengänge (Lebensmitteltechnologie,
Industrielle Biotechnologie,
Wirtschaftsingenieurwesen Life Sciences)
Caroline Stehling
Laboringenieurin und Studiengangskoordinatorin
Industrielle Biotechnologie (IBT),
Wirtschaftsingenieurwesen Life Sciences: Vertiefung IBT
Food Processing,
Food Processing berufsbegleitend
Professuren
Prof. Dr. Uta Anschütz
Biochemie und Analytik für Lebensmittel
Prof. Dr. Nicole-Barbara Buschle
Marktforschung, Statistik und Mathematik
Prof. Dr. Mamadou Diakité Dekan
Technologie tierischer Lebensmittel/Produktentwicklung & -design
Prof. Dr. Felix Ecker
Pharmazeutische Technologie
Prof. Dr. Torsten Fauth
Angewandte Biotechnologie insb. Zellkulturtechnik
Prof. Dr. Uwe Grupa
Lebensmittelverfahrenstechnik
Prof. Dr. Stephen Knobloch Studiendekan
Lebensmittelmikrobiologie
Prof. Dr. Johanita Malan
Ernährungswissenschaften
Prof. Dr. Tobias Niebling Prodekan
Physik und Prozessautomatisierung
Prof. Dr. Stefan Schildbach
Bioverfahrenstechnik
Prof. Dr. Philipp Seibert
Technologie pflanzlicher Lebensmittel
Prof. Dr. Annikka Zurwehme
Allgemeine Betriebswirtschaftslehre und Qualitätsmanagement
Name, Vorname | Lehrgebiet | Kontakt |
|---|---|---|
| Beermann, Christopher | Mikrobiologie | |
Seuß-Baum, Ingrid | Ernährungswissenschaften und Sensorik | |
| Baum, Hans-Georg | Betriebswirschaftslehre | heinz-georg.baum@lt.hs-fulda.de |
| Schmitt, Joachim | Technologie pflanzliche Lebensmittel | joachim.schmitt@lt.hs-fulda.de |
| Reiter, Gerald | Physik | gerald.reiter@lt.hs-fulda.de |
| Thurl, Stephan | Chemie | stephan.thurl@lt.hs-fulda.de |
| Esper, Günter | Thermische Verfahrenstechnik | guenter.esper@lt.hs-fulda.de |
Mitarbeitende
Dr. Myriam Braun-Münker
wissenschaftliche Mitarbeiterin
Dr. Michael Fischer
Lehrkraft für besondere Aufgaben
Lara Estelle Girbardt
Studiengangskoordinatorin
Sarah Goldbach
Laboringenieurin und Lehrkraft für besondere Aufgaben
Leonie Hergenröder
Saskia Kuchenbäcker
Studiengangskoordinatorin
Thomas Lange
Lehrkraft für besondere Aufgaben
Monicah Marika
Dr. Alexander Quadt
Lehrkraft für besondere Aufgaben
Christian Schnorr
wissenschaftlicher Mitarbeiter
Dr. Désirée Schneider
wissenschaftliche Mitarbeiterin
Caroline Stehling
Laboringenieurin und Studiengangskoordinatorin
Käthe Wiechmann
Lehrkraft für besondere Aufgaben
Lehrbeauftragte
| Name, Vorname | Lehrgebiet | Kontakt | |
| Djouiai, Bahar | LT1195V | Lebensmittelhygiene | fdlt0193@fhfddvz1.rz.hs-fulda.de |
| LT1195Ü | Lebensmittelhygiene | ||
| LT1195LA | Lebensmittelhygiene | ||
| Herold, Marius, Dr. | LT1048S | Anlagentechnik und Hygienic Design | fdlt0194@fhfddvz1.rz.hs-fulda.de |
| Hossain, Kamal, Dr. | LT1238V | Food Technology II | fdlt0195@fhfddvz1.rz.hs-fulda.de |
| Kothe, Manfred | LT5020BL | Personalführung | manfred.kothe@lt.hs-fulda.de |
| Schellhaas, Susanne | LT5018SU+Ü | Risikomanagement | Susanne.schellhaas(at)lt.hs-fulda.de |
| LT5089BL | Risikomanagement | ||
| Sprengel, Thilo | LT1049S | Industrieanlagen & Facility Management | fdlt0192@fhfddvz1.rz.hs-fulda.de |
| Taschan, Hasan, Dr. | LT1023V | Lebensmittelrecht | hasan.taschan(at)lt.hs-fulda.de |
| Wasmuht, Isabel, Dr. | LT1048S | Anlagentechnik und Hygienic Design | isabel.wasmuht@lt.hs-fulda.de |
| LT1256S | Systems Engineering and Hygienic Design | ||
| Wittke, Dieter | LT1186V | Mathematik I | dieter.wittke@lt.hs-fulda.de |
| LT1186Ü | Mathematik I | ||
| Name, Vorname | Lehrgebiet | Kontakt |
|---|---|---|
| Dr. Christian Arndt | LT1028 Lebensmittelmikrobiologie (V) | |
| Dr. Ulrike Bode- Wilke | LT1198 Biochemie und Lebensmittel (LA) | Sprechzeiten nach Vereinbarung |
| Dr. Jorge Mondéjar-Fernández | LT1020 Grundlagen der Biologie und Rohstoffkunde (V) LT1233 Fundamentals of Biology and Raw Materials (V) LT1028 Food Microbiology (V+Ü) | |
| Simon Harasty | ET3901 Physics for Engineers (V+Ü) | |
| Pendo Herdt | LT1245 Biochemistry and Food (V) | |
| Dr. Inga Huismann | LT1074 Mechanische Verfahrenstechnik (Ü) LT1246 Mechanical Process Engineering (Ü) | |
| Moritz Klüh | LT1046 Mess-, Steuer-, Regelungstechnik (S) | moritz-johannes.klueh@w.hs-fulda.de |
| Carola Kolbe | LT1192 Organische Chemie (Ü) | |
| Mario Möller | LT1105 Lebensmittelprodukt- und Innovationsmanagement (Ü und SU) | |
| Dr. Marion Ress-Löschke | LT1198 Biochemie und Lebensmittel (V) | fdlt0186@fhfddvz1.rz.hs-fulda.de |
| Christina Schäfer | LT1034 Qualitätsmanagement (SU) LT1020 Grundlagen der Biologie und Rohstoffkunde (V) | |
| Simone Schiller | LT1020 Grundlagen der Biologie und Rohstoffkunde (V) | fdlt0187(at)fhfddvz1.rz.hs-fulda.de |
| Dr. Hasan Taschan | LT1023 Lebensmittelrecht | |
| Dr. Isabel Wasmuht | LT1246 Mechanical Process Engineering (V) | fdlt0189(at)fhfddvz1.rz.hs-fulda.de |
| Dieter Wittke | LT1191 Mathematik II (V+Ü) | dieter.wittke(at)lt.hs-fulda.de |