Ernährungsalltag im Wandel

02.02.2022

Ergebnisse einer bundesweiten Befragung des RIGL-Projektes LeZ'go wurden veröffentlicht

Im RIGL-Projekt LeZ’go wurde unter der Leitung von Prof. Dr. Jana Rückert-John und Prof. Dr. Tonia Ruppenthal vom Fachbereich Oecotrophologie Ende 2020 eine bundesweite Befragung zum Ernährungsalltag der Bevölkerung in Deutschland durchgeführt. Untersucht wurden dabei coronabedingte Veränderungen des Ernährungsalltags, Wandelprozesse in der ernährungsbezogenen Wertorientierung der Befragten sowie deren Zukunftserwartungen im Kontext Ernähren und Versorgen.

Die repräsentativen Umfrageergebnisse finden Siehier.

Hier kommen Sie zur Seite des Projektes LeZ'go.

zurück