Herzlichen Glückwunsch zur Promotion

Am 12. September fand die Disputation von M.Sc. Katharina Fuckerer zu ihrer Doktorarbeit mit dem Thema: "Entwicklung funktioneller Roggenmischbrote und Roggenflips und deren Akzeptanz bei Senioren" statt.

Sie hat ihre Promotionsarbeit im Fachgebiet Technologie pflanzlicher Lebensmittel des Fachbereichs Lebensmitteltechnologie unter Prof. Dr. Joachim J. Schmitt geschrieben.

Die Prüfung fand in den Räumen der Universität Kassel-Witzenhausen, Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften, Fachgebiet Agrartechnik statt.

Der Fachbereich Lebensmitteltechnologie gratuliert Frau Fuckerer herzlich zur sehr erfolgreich durchgeführten Doktorarbeit.