Sport und eine gesunde Ernährung gehören fest zusammen. Das wissen wir alle. Doch im Profisport spielt eine auf den Sport abgestimmte Ernährungsberatung oft keine Rolle. Besonders Sportlerinnen stehen häufig allein mit Fragen rund um ihre Ernährung da und wünschen sich Unterstützung.
Anna Friedmann hat für ihre Bachelorarbeit im Fachbereich Oecotrophologie mit Profifußballerinnen über ihre Ernährung gesprochen und untersucht, inwiefern Ernährungsinterventionsprozesse aus der Diätetik ein wirksames Werkzeug für gesunde Ernährung im Profisport sein können. Wie sie mit den Sportlerinnen gearbeitet hat und wie eine gesunde Ernährung die Leistungen steigern kann, erzählt sie in der neuen Folge des Podcasts Gesprächsstoff.
Gesprächsstoff 39 | Wie können Profifußballerinnen auf ihre Ernährung achten, Anna Friedmann?